Świetne porady kulinarne dla szefów kuchni na każdym poziomie

Świetne Porady Kulinarne Dla Szefów Kuchni Na Każdym Poziomie

Jedzenie jest głównym celem naszego społeczeństwa i istnieje tak wiele sposobów, aby przygotować tak wiele rzeczy. Jeśli kochasz jedzenie i chcesz dowiedzieć się, jak można lepiej gotować posiłki w domu, to ten artykuł może dać kilka świetnych wskazówek. Gotowanie staje się łatwiejsze, po prostu robiąc to, więc upewnij się, że nie tylko czytać o tym, jak gotować, ale ćwiczyć gotowanie, jak również.

Użyj wypróbowanego i przetestowanego przepisu, gdy zabawne. Kiedy masz gości na posiłek, zawsze przygotować coś smacznego, że zrobiłeś wcześniej. To nie jest czas, aby przetestować nowy przepis, ponieważ może okazać się katastrofą! Pamiętaj również, aby dowiedzieć się, czy twoi goście mają jakieś wymagania dietetyczne lub alergie, lub jeśli po prostu nie lubią pewnego rodzaju jedzenia. Zapewni to, że twój wieczór zakończy się sukcesem.

Nie bój się eksperymentować. Nie ma reguły, która mówi, że trzeba postępować zgodnie z receptury dokładnie. Jeśli nie dbać o składnik, pozostawić go. Jeśli uważasz, że inny składnik będzie smakować lepiej, zastąpić go. Jeśli uważasz, że danie brakuje trochę coś, dodać.

Jeśli chcesz gotować pyszne steki, użyj pieca brojlerów. Kiedy prawidłowo ogrzewać piec, brojlerów szybko rozsiewać mięso i zachować juicier. Należy unikać stosowania jakichkolwiek przyborów, które przebicia mięsa po jego włączeniu. To spowoduje istotną utratę płynów. Użyj łopatki zamiast.

Pozostawić kość w pieczeń, aby przyspieszyć gotowanie. Pozostawiając kość, ciepło przesuwa się do wnętrza mięsa szybciej, przyspieszając proces gotowania. Ponieważ kość przenosi ciepło, całe pieczeni kucharze bardziej równomiernie w całym cięcia mięsa pozostawiając go zamiast usuwania go.

Gotowanie może być przyjemnością, jeśli zainwestujesz w dobrą, sporą deskę do krojenia, która poradzi sobie ze wszystkimi potrzebami związanymi z cięciem i siekaniem. Jeśli stół blokowy rzeźnika jest poza budżetem, poszukaj trwałego bambusa lub wytrzymałego klonu do pracy. Deska do krojenia z wpuszczonym rowkiem otaczającym powierzchnię cięcia jest przydatna do łapania soków z rzeźbienia mięsa i ułatwia czyszczenie. Jeśli będziesz używać deski do krojenia na gładkiej powierzchni, poszukaj jednej z gumowymi nóżkami, aby uniknąć poślizgnięcia się. Utrzymuj deskę do krojenia olejem mineralnym klasy spożywczej (oliwa roślinna i oliwa z oliwek może obracać jełcze) i upewnij się, że prawidłowo czyścisz, a co ważniejsze, wysusz deskę do krojenia po każdym użyciu, aby zapobiec wypaczeniu.

Trzeba moczyć drewniane szaszłyki w wodzie przez około trzydzieści minut przed ich użyciem. Przez moczenie, można zapobiec szpikulców przed spalaniem podczas gotowania żywności. Możesz upewnić się, że jedzenie pozostaje na szaszłek przez pochylanie żywności z równoległych szaszłek.

Oto świetna wskazówka gotowania do wykorzystania, gdy jesteś obsługi śmierdzący czosnek. Po obchodzeniu się z czosnkiem po prostu pocieraj ręce kawałkiem stali nierdzewnej przez 30 sekund. Może to być twój zlew lub klamka. Po wykonaniu tej tej funkcji umyj ręce mydłem tak, jak zwykle. Stal nierdzewna pomaga usunąć zapach z rąk.

Jeśli utkniesz próbując dowiedzieć się, co gotować na kolację w ciągu tygodnia, rozważ zbudowanie posiłków wokół tematów. "Meksykański poniedziałek" może oznaczać burritos lub miłą sałatkę taco. Jak o "Toskanii Wtorek" featuring spaghetti i klopsiki, a może subs klopsiki? A "Fish Friday" oferuje wiele opcji dla krewetek, łososia, a nawet tuńczyka. Przynieś całą rodzinę do zabawy, pozwalając dzieciom wybrać motyw i pomóc zaplanować posiłek tego dnia.

Spróbuj zrobić własne suszone pomidory. Można to zrobić, przecinając dojrzałe pomidory na plastry o grubości 1/2 cala lub przecinając pomidory romańskie na pół wzdłuż. Ustaw je na stojaku pociętym stroną do góry i posyp lekko solą. Umieść stojak na blasze i powoli piec w piekarniku, który jest ustawiony na 190 stopni przez około 10 godzin. Po ostygnięciu pomidorów umieść je w plastikowych torebkach i przechowuj w zamrażarce. Suszone pomidory można spakować do słoika nadziewanejem organicznej oliwy z oliwek i ulubionymi świeżo pokrojonymi ziołami. Przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 2 tygodni.

Jeśli twoja rodzina ma tendencję do jedzenia dużo kurczaka i często, pamiętaj, aby zawsze solanki drobiu, jak to będzie zablokować w smaku. W przeciwnym razie jesteś w lewo z suchym kawałkiem kurczaka, który ma tylko co przyprawy i zioła wybrałeś pokryte na zewnątrz, a nie przenikając każdy kęs.

Jeśli chcesz pan sear ładny stek z tuńczyka, chcesz to zrobić dobrze! Zrób baste dla tuńczyka, który składa się z imbiru, kolendry, sosu sojowego, pieprzu i soli. Umieść olej na patelni i podgrzej ją, zwariuj przez minutę z każdej strony. Środek ryby powinien nadal być różowy.

Aby przetestować świeżość jaja, umieścić go w filiżance wody. Jeśli umywalka, to świeże. Jeśli pływaki, to jest coraz stary. W wieku jaj płyn wewnątrz powoli odparowuje jak tlen i gazy wrzeć wewnątrz. To sprawia, że jajko lżejsze i powoduje, że do pływaka.

Kiedy potrzebujesz tylko połowy lub jednej czwartej cebuli na przepis, śmiało posiekaj całą cebulę. Umieść dodatek w torbie zamrażarki i przechowuj ją w lodówce lub zamrażarce. Następnym razem, gdy potrzebujesz posiekanej cebuli do przepisu, masz je gotowe do pracy!

Ten artykuł ma kilka świetnych wskazówek dla każdego, kto chce być lepszym kucharzem. Upewnij się, że zaczynasz testować przepisy i zaczynasz eksperymentować z różnymi produktami spożywczymi, ponieważ możesz poprawić tylko praktyczne doświadczenie. Ten artykuł może ujawnić kilka świetnych sztuczek, jeśli chodzi o gotowanie, ale będziesz tylko lepiej w gotowaniu, gdy zaczniesz ćwiczyć wszystkie te wspaniałe wskazówki.

About Świetne porady kulinarne dla szefów kuchni na każdym poziomie

About

Digital Compliance Disclosure


We and our partners use technology such as cookies and localStorage on our site to personalise content and ads, provide social media features, and analyse our traffic. Click to consent to the use of this technology across the web or click Privacy Policy to review details about our partners and your privacy settings.
Category

Recently

Newly